• 百合桃
  • 时间: 2015-05-11 16:14:32 来源: 兰州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:百合桃
  • 特产产地:兰州
  • 百合桃图片:
  • 百合桃
  • 百合桃介绍:
  • 百合桃是兰州的一个特色小吃。把百合削去尖,根,剥除表面黄黑瓣剥成片,用清水淘洗干净,上笼蒸十五分钟,取出稍晾后用干净布抹去水分;青梅切片,在干净案子上把山楂糕压成泥,把豆沙馅分成二十份待用,按百合瓣的自然形状聚拢,将豆沙馅包在里面,包成二十个桃子,用青梅片摆成桃叶,用山楂泥做桃尖,上笼蒸二十分钟取出;火上架炒锅放入水,加入白糖熬化,用水淀粉勾芡,淋浇在百合桃上,即可上桌。
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