• 汤原猴头
  • 时间: 2015-05-04 11:00:30 来源: 佳木斯特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:汤原猴头
  • 特产产地:佳木斯
  • 汤原猴头图片:
  • 汤原猴头
  • 汤原猴头介绍:
  • 猴头是我国著名的食用菌,一向被认为是“山珍”。猴头鲜品含有18种氨基酸,是一种名贵的保健食品,有治疗消化道溃疡和防癌症等效果。猴头常着生蒙柞树的活立木及朽树上,形状很象“猴子”头形,故而得名。猴头是食用菌中的珍品,不仅是上等的佳肴和保健食品,也是防癌和抗癌药物的原料。

    食用方法:干品用水浸泡复原后洗净可用,多与肉炒、炖蒸食之,如鲜品猴头炖鸡其味更佳。

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