• 高庄馒头
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 武威特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:高庄馒头
  • 特产产地:武威
  • 高庄馒头图片:
  • 高庄馒头
  • 高庄馒头介绍:
  • 高庄馒头,也叫甜水馒头。是用麸酵配以各种调料揉成发面蒸制而成,一般要经过和面、发酵、成形、上笼等工序。高庄馒头所用面粉精细,发酵时多次掺人揉匀。蒸锅时木笼不得漏气,这样做出的馒头白、酥、香,看外形天圆地方,品口味绵软可口,无碱味,且人口即化,极适宜老幼食用。高庄馒头是凉州的优秀传统食品之一。
  • 分享到: 0
    山药米拌汤 下一篇 红烧羊羔肉 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image