• 山药米拌汤
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 武威特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:山药米拌汤
  • 特产产地:武威
  • 山药米拌汤图片:
  • 山药米拌汤
  • 山药米拌汤介绍:
  • 山药米拌汤系用凉州小米与洋芋做成。制作时,选凉州小米淘洗干净,下入砂锅,用旺火煮至八成熟,把切成方块的洋芋投入,并撒少许面粉,用木勺使劲搅匀,调盐。烧些许清油,炝人葱花,再加切碎的酸白菜即成。当地有"要吃凉州饭,山药米拌汤"之说。
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