• 四叶菜
  • 时间: 2015-05-05 06:03:48 来源: 佳木斯特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:四叶菜
  • 特产产地:佳木斯
  • 四叶菜图片:
  • 四叶菜
  • 四叶菜介绍:
  • 四叶菜无邪怪味,柔和适口,人们广为食用,尤其在日本此菜可谓名满全国,其根可入药,所以又称作“参”。四叶菜之所以称为名菜,是因为它的营养丰富,每百克茎叶含胡萝卜素589毫克,维生素C104毫克。采后用盐渍贮存,晒干均可。嫩稍最适于凉拌,首先用开水焯洗,然后加油、盐直 接调食即可,也宜做汤。四叶菜的地上地下部分均能食用,在采摘时资源往往易遭破坏,导致数量下降,因此要注意保护资源
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