- 卤汁豆腐干
- 时间: 2015-05-09 00:04:57 来源: 苏州特产 编辑: 特产频道
- 特产名称:卤汁豆腐干
- 特产产地:苏州
- 卤汁豆腐干图片:
- 卤汁豆腐干介绍:
- 卤汁豆腐干脍炙人口。色香味美,乃苏州众多特产中首屈一指的传世佳品。相传卤汁豆腐干已有八十多年的历史,创始人就是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家——苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”,“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。“津津牌”卤汁豆腐干,精选上等原料,配以优质辅料,使用传统技法和先进工艺生产而成;卤汁丰富,吃口鲜甜,软糯适中,风味独特,兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色,是馈赠亲友和旅游携带的理想佳品,产品曾获国家部优秀,新产品金龙奖,中国首届食品博览会金奖,并连续两年荣获江苏省优质食品奖。苏州食品厂的产品还有玫瑰乳腐、糟方乳腐、香醋、素火腿等,均远销香港、东南亚一带及国内京、广、沪等地区,深得国内外客商好评。
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