• 建湖藕粉圆子
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 盐城特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:建湖藕粉圆子
  • 特产产地:盐城
  • 建湖藕粉圆子图片:
  • 建湖藕粉圆子
  • 建湖藕粉圆子介绍:
  • 建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为"珍品"。
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