• 爆鱿鱼卷
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 常州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:爆鱿鱼卷
  • 特产产地:常州
  • 爆鱿鱼卷图片:
  • 爆鱿鱼卷
  • 爆鱿鱼卷介绍:
  • 原 料

      鲜鱿鱼150克

      制 法

      鲜鱿鱼撕净套膜,摘下头脑、内脏,治净后去角质内壳,在体内剞花刀后切片,下清汤中汆至入味捞出;

      用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,调好味勾薄芡装盘即可。

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