• 太湖清水蟹
  • 时间: 2015-05-12 06:57:33 来源: 无锡特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:太湖清水蟹
  • 特产产地:无锡
  • 太湖清水蟹图片:
  • 太湖清水蟹
  • 太湖清水蟹介绍:
  • 系“中华绒螯蟹”。我国著名淡水蟹种之一。以其肉嫩肥美,蟹黄饱满溢香而令人神往。每年深秋是大蟹上市的季节,俗有“九月团脐(雌)十月尖(雄)”的说法。无锡一带食蟹除蒸煮外,尚有醉蟹、面拖蟹、炒蟹黄油、蟹肉炖蛋等等的吃法,还有蟹粉小笼馒头等点心小吃应时。
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