• 淮安菜炒饭
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 淮安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:淮安菜炒饭
  • 特产产地:淮安
  • 淮安菜炒饭图片:
  • 淮安菜炒饭
  • 淮安菜炒饭介绍:
  • 原料:青菜、熟咸肉、葱花、粳注饭、精盐、熟猪油。
    制法:青菜细切、加咸肉丁在油锅内煸透。另锅炸香葱花、加粳米饭炒透,再加入青菜,咸肉丁炒拌均匀,装碗即成。
    特点:红绿白相间,如玉如翠,香咸爽口。
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