• 鳕鱼花生猪骨汤
  • 时间: 2015-04-21 17:43:40 来源: 徐州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:鳕鱼花生猪骨汤
  • 特产产地:徐州
  • 鳕鱼花生猪骨汤图片:
  • 鳕鱼花生猪骨汤
  • 鳕鱼花生猪骨汤介绍:
  • 鳕鱼花生猪骨汤
      材料:猪骨500克、花生仁100克、鳕鱼肉150克、沙拉油2大匙。
      做法:
      1、锅内放入猪骨、A料和清水5杯,先用大火煮沸再用小火炖至骨头汤浓。
      2、滤出清汤后,加入花生,水火煮至软熟。
      3、将鳕鱼肉切成厚片,沾些千太白粉备用。
      4、炒锅00入油烧热,将鳕鱼放下两面煎黄。
      5、把鱼片放入汤中略煮,撒上B料即可。
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