• 酱鸭
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 绍兴特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:酱鸭
  • 特产产地:绍兴
  • 酱鸭图片:
  • 酱鸭
  • 酱鸭介绍:
  • 宁绍平原,水网交错,河湖密布,螺、泥、鱼、虾等资源丰富,有着饲养鸭群的优越自然条件。
       具有500多年历史的绍兴麻鸭体壮肥嫩遍及全省。美味的酱鸭选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。
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