• 大阜瀛石鸡
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 黄山特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:大阜瀛石鸡
  • 特产产地:黄山
  • 大阜瀛石鸡图片:
  • 大阜瀛石鸡
  • 大阜瀛石鸡介绍:
  • 大阜瀛石鸡产于休宁县流口镇大阜瀛村一带深涧峡谷之间,属蛙类,为两栖动物。因肉味鲜美,好似鸡肉,被当地称其为“石鸡”。“大阜瀛石鸡”不仅肉细嫩、鲜美,而且营养丰富,含有较高的蛋白质,并有清火、明目的功能,夏天吃石鸡能防暑、解热,甚至不长痱子。用石鸡做菜,最好是连皮一起烧,因为皮的营养价值很高,品味起来也别有一番风味。

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