• 关东老鹅汤
  • 时间: 2015-05-13 16:17:58 来源: 合肥特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:关东老鹅汤
  • 特产产地:合肥
  • 关东老鹅汤图片:
  • 关东老鹅汤
  • 关东老鹅汤介绍:
  • 东关老鹅汤

    又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料外,还另有一些特殊配料,属于秘方。其汤红润清亮,肉烂而不碎,汤油而不腻,味道极为鲜美。含山东关老鹅汤为→鹅→盘汤,配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为→精美的鹅。

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