• 巢湖银鱼
  • 时间: 2015-05-02 19:31:10 来源: 合肥特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:巢湖银鱼
  • 特产产地:合肥
  • 巢湖银鱼图片:
  • 巢湖银鱼
  • 巢湖银鱼介绍:
  • 巢湖,以盛产银鱼著名。银鱼,古称“脍残鱼”,俗称“面条鱼”、“绣花针鱼”。体型小而细长,头部扁平,背鳍和脂鳍各一通体无鳞,呈半透乳白色,在阳光照耀下,闪闪发出银光,故取名“银鱼”。巢湖银鱼虽小,但肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,含有丰富的蛋白质,可以烹制各种美味佳肴。
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