• 芜湖烧卖
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 芜湖特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:芜湖烧卖
  • 特产产地:芜湖
  • 芜湖烧卖图片:
  • 芜湖烧卖
  • 芜湖烧卖介绍:
  • 烧卖,是芜湖的传统名点之一。它创制于是1757年。该点心选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶,加调料拌成菜肉猪油馅心(也可以用肉汁糯米制成馅心)。用精白面粉加水揉合制成边皮薄,底层厚的皮张,再包入馅心,经蒸熟即成。具有滋味美,不粘牙等特点。
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