• 大湖鱼
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 三明特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:大湖鱼
  • 特产产地:三明
  • 大湖鱼图片:
  • 大湖鱼
  • 大湖鱼介绍:
  • 大湖鱼是永安著名的副食品、民间宴席佳肴,享有“永安桥尾豆腐大湖鱼”的赞誉。据载,早期大湖祖先赖族从江西迁来,有着一手江西祖传养鱼的丰富经验,由于大湖有着得天独厚的清凉淡水,正是发展渔业的好地方,因此他们每年从江西购草鱼苗来饲养,如此代代相传,大湖逐渐成为著名的渔业之乡。
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