• 焖豆腐
  • 时间: 2015-02-22 19:21:47 来源: 莆田特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:焖豆腐
  • 特产产地:莆田
  • 焖豆腐图片:
  • 焖豆腐
  • 焖豆腐介绍:
  • 焖豆腐是涵江区传统名菜。食法独特,即豆腐加入香菇丝、笋丝、花生米等用文火焖成,是素菜;若加入肉丝、虾肉丝、蛋黄,则为荤菜。焖时须掌握好火候、水份和时间。它色泽鲜艳,质嫩味香,营养丰富,有浓厚乡土风味,常作为酒席上第一道菜。素焖豆腐是佛门酒席必具名菜。

  • 分享到: 0
    蛏溜 下一篇 红团 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image