• 蛏溜
  • 时间: 2015-05-12 12:18:46 来源: 莆田特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:蛏溜
  • 特产产地:莆田
  • 蛏溜图片:
  • 蛏溜
  • 蛏溜介绍:
  • 蛏溜蛏是涵江著名海产。把蛏肉和适量淀粉拌和后,放入锅中滚汤煮熟,浇入蒜头油,撒上葱珠,淋些米醋即成,叫“蛏溜”,又叫“擦蛏”。它鲜嫩脆滑,味醇爽口,是家常经济菜肴和风味小吃之一。
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