• 涮九品
  • 时间: 2015-05-07 17:47:32 来源: 龙岩特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:涮九品
  • 特产产地:龙岩
  • 涮九品图片:
  • 涮九品
  • 涮九品介绍:
  • 连城传统火锅名菜,俗称“涮九门头”,源于连南朋口溪流域一带。此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上主要精华,故又有“一餐吃了一头牛”之说。
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