• 油葱果
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 厦门特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:油葱果
  • 特产产地:厦门
  • 油葱果图片:
  • 油葱果
  • 油葱果介绍:
  • 吴再添的比较不错。中秋节俗称”七月半”;有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是:将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。
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