• 竹篙薯
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 吉安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:竹篙薯
  • 特产产地:吉安
  • 竹篙薯图片:
  • 竹篙薯
  • 竹篙薯介绍:
  • 竹篙是明代弘治年间,采用本县桥头山区的野生山药,在赣江两岸冲积平原上,经过五百年左右的选育培养而成的。全国泰和仅有。



    竹篙薯一般每根长40-70厘米,重150-500克,由于形如竹篙,故称竹篙薯。它含有丰富的淀粉和糖类,还有蛋白质、维生素及矿物质元素,营养丰富,松脆可口,老少咸宜。因它性平、味甘,有益脾健胃、滋肺补肾、治油腻、助消化之功效。药用主治脾虚泄泻、消渴、遗精、带下等症。

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