• 荷包玻璃鱼
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 吉安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:荷包玻璃鱼
  • 特产产地:吉安
  • 荷包玻璃鱼图片:
  • 荷包玻璃鱼
  • 荷包玻璃鱼介绍:
  • 将鲤鱼加香菇一起清蒸而成的,色泽红亮,味道鲜甜,口感细腻嫩滑。



    原料:红鲤鱼、水发香菇、精盐、料酒、熟猪油、葱白、姜块



    烹调方法 :清蒸



    工艺流程:红鲤鱼——初加工——刀工处理——蒸至——成菜



    成菜标准:色泽:红亮 味型:鲜、甜 质感:细嫩

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