• 瑞金鱼丸
  • 时间: 2015-05-04 15:26:37 来源: 赣州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:瑞金鱼丸
  • 特产产地:赣州
  • 瑞金鱼丸图片:
  • 瑞金鱼丸
  • 瑞金鱼丸介绍:
  • 以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆,鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状,置温水中煮半熟捞起,凉后再入肉汤内煮熟起锅,加姜汁上桌。其色白,味道鲜美爽口,不腥不臊。
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