• 羊肉汤
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 临汾特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:羊肉汤
  • 特产产地:临汾
  • 羊肉汤图片:
  • 羊肉汤
  • 羊肉汤介绍:
  • 羊肉汤
      羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一汆,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由海椒面、花椒面、盐巴、味精等调和就成羊肉汤。
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