• 海米冬瓜汤
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 抚州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:海米冬瓜汤
  • 特产产地:抚州
  • 海米冬瓜汤图片:
  • 海米冬瓜汤
  • 海米冬瓜汤介绍:
  • 1.将冬瓜去皮与瓤洗净,切成瓦棱形的片。海米放碗内,用开水浸泡软,洗净杂质洗净待用。



    2.汤锅置火上,放猪油烧热,将葱姜丝、海米一起放入锅内炝炒,随即下入鸡汤750克熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟,然后,放入细盐、味精,淋入鸡蛋,起锅盛入大汤碗内,撒上香菜末即成。

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