- 东乡火腿
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 抚州特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：东乡火腿
- 特产产地：抚州
- 东乡火腿图片：
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- 东乡火腿介绍：
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东乡火腿是江西省著名特产之一,不仅畅销内地及港、澳、台地区,而且远销东南亚各国。1915年选送巴拿马国际博览会展出得到好评。由安福火腿集团公司选送参加1996年“国际食品及技术博览会”的火腿片、火腿心、熟制火腿全部荣膺金牌。制作火腿的原料是安福米猪的后腿。天下的肥猪千千万,为啥安福米猪后腿制的火腿特别走俏呢?这除了当地老表在生产加工中反复总结经验,有独特的制作方法外,有趣的民间故事也增加了火腿的知名度,使火腿远销四方。
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