- 明水香米
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 济南特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：明水香米
- 特产产地：济南
- 明水香米图片：
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- 明水香米介绍：
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地域范围
明水香米，因产于济南章丘市明水镇而得名，是山东省的著名特产之一。
特定品质
明水香稻稻粒微黄，颗粒饱满，米质坚硬，色泽透明，油润光亮，香味浓郁，沁人心脾。其香味之浓，为其他香米所不及，此为明水香稻之最大特点，是由明水香稻品种本身之种性所致，更与当地特殊的水质和土质紧密相关。
文化典故
明水香米用来蒸米饭、煮稀饭即使盖锅盖，仍香气四溢，民间有“一株开花几里香，一家煮饭香全庄”的赞誉。
明水香米为地理标志证明商标。 - 香菜馅儿馄饨 下一篇 唐王道口大白菜 上一篇
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