• 糖醋鲤鱼
  • 时间: 2015-05-13 17:46:43 来源: 济南特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:糖醋鲤鱼
  • 特产产地:济南
  • 糖醋鲤鱼图片:
  • 糖醋鲤鱼
  • 糖醋鲤鱼介绍:
  •     糖醋鲤鱼为济南名菜之一。厨师将活鱼捞起,当场收拾,将鱼用油炸熟,放入盘中,趁热浇上熬好的糖醋汁,整个鱼呈琥珀色,外焦里嫩,口味香酥、甜酸,颇有一番雅趣。现在,济南的大饭店均有此菜。但以获得国家特级酒家称号的“金三杯”酒家制作为优。
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