• 油镟
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 济南特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:油镟
  • 特产产地:济南
  • 油镟图片:
  • 油镟
  • 油镟介绍:
  • 油镟为济南传统精细风味小吃。因其形似螺旋,表面呈金黄色,故名油。其外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻。据说济南的油是在100多年前,由齐河县境内徐氏三兄弟从南京传来。为适应济南人的口味,他们改进了配料,口味变为北方人喜食的咸香味,颇受顾客欢迎,生意十分兴隆,人称“徐家油”。后来许多餐馆广为仿制,成为济南风味小吃。
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