• 景芝绿豆糕
  • 时间: 2015-05-13 01:32:52 来源: 潍坊特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:景芝绿豆糕
  • 特产产地:潍坊
  • 景芝绿豆糕图片:
  • 景芝绿豆糕
  • 景芝绿豆糕介绍:
  • 绿豆糕
      景芝镇传统小食品之一,已有二百多年的历史,其特点是工艺独到,风味奇特,呈淡黄色,结构松软,富有弹性,味道甜美,入口即化,能消暑解毒,清肺利痰。分单料、全料两种。单料用绿豆和白糖制成。将绿豆煮熟晾干,去皮、磨细,加白糖调匀,用细筛筛在特制的方形蒸笼内,用铜铲压匀,割为适宜的长方形,蒸熟即成,全料绿豆糕,另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料,多味并重,让人倍感新鲜爽口,百吃不厌。
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