• 美酒煎焖鲶鱼
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 临沂特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:美酒煎焖鲶鱼
  • 特产产地:临沂
  • 美酒煎焖鲶鱼图片:
  • 美酒煎焖鲶鱼
  • 美酒煎焖鲶鱼介绍:
  • “兰陵美酒郁金香”为千古名句,兰陵美酒酿造地流传美酒煎焖鲶鱼之法已久。此菜汁少粘稠、色红亮、味香鲜、肉细嫩糯滑、美酒味浓,补中益阳,舒筋活血。
        原料:鲶鱼一条,油菜心10棵,兰陵美酒100克,清汤、干淀粉、酱油、醋、精盐、白糖、味精、食油、葱段、姜片、蒜片、香油各适量。
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