• 红烧兔头
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 临沂特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:红烧兔头
  • 特产产地:临沂
  • 红烧兔头图片:
  • 红烧兔头
  • 红烧兔头介绍:
  • 金蒙红烧兔头是蒙阴地方 小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。

    其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。



    红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。

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