• 章鱼
  • 时间: 2015-02-22 19:30:34 来源: 泰安特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:章鱼
  • 特产产地:泰安
  • 章鱼图片:
  • 章鱼
  • 章鱼介绍:
  • 章鱼
      主料:面粉500g
      配料:花生油175g,莲茸馅400g,花椒粒
      制作工艺:
      1、先将面粉分为2份,1份为300g,用油75g,水适量调成水油面团
      2、另一份为200g,用油100g调成油酥面团
      3、将油酥面团包入水油面皮内,擀开,折叠,再擀开成长方形,卷成筒状摘剂40个
      4、取一个剂包入馅心,先做成章鱼的坯形,再剪出章鱼的足
      成品特点:造型美观,口味酥脆。
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