- 山珍长寿锅
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 泰安特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：山珍长寿锅
- 特产产地：泰安
- 山珍长寿锅图片：
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- 山珍长寿锅介绍：
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山珍长寿锅
主料：鲜白灵菇600g
配料：鲜香菇、草菇、金针菇、茶叶菇各120g，菜心8份
调料：鲍汁30g，高汤800g，精盐，味精，鸡粉，料酒，湿淀粉30g
制作工艺：
1、将白灵菇刻成甲鱼形状，放入高汤内煨至入味成熟。
2、鲜香菇、茶叶菇等去蒂洗净，入水汆熟分别放入鲍翅盅内，上面放“甲鱼”
3、锅内加高汤，鲍汁、精盐、味精调味，勾芡，盛入盅内，上笼蒸10分钟，取出即可。
成品特点：汤汁鲜亮，营养丰富
药用功能：养颜补肾，延年益寿 - 踏雪寻梅 下一篇 化马湾大樱桃 上一篇
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