• 马踏湖金丝鸭蛋
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 淄博特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:马踏湖金丝鸭蛋
  • 特产产地:淄博
  • 马踏湖金丝鸭蛋图片:
  • 马踏湖金丝鸭蛋
  • 马踏湖金丝鸭蛋介绍:
  • 自古以来,马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食,所产鸭蛋品质好,色香味独具特色。腌制蒸熟后,可见蛋青蛋黄相交处,有蛋黄油圈隔,似缕缕金丝绞缠,其味佳美,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,金丝鸭蛋由此而得名。过去曾是皇家贡品。
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