• 皮蛋瘦肉粥
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 枣庄特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:皮蛋瘦肉粥
  • 特产产地:枣庄
  • 皮蛋瘦肉粥图片:
  • 皮蛋瘦肉粥
  • 皮蛋瘦肉粥介绍:
  • 材料:皮蛋三个、猪柳肉六两、鸡蛋一个、陈皮、姜、胡椒粉少许先将一个半皮蛋、三两猪肉、姜、陈皮下锅.一定在热水下.熬到粥稀烂。就捞起粥里面的猪肉。撕成丝。三两猪肉切片,用鸡蛋、盐、胡椒粉、油腌半小时左右。皮蛋一个半切碎,煮过粥的猪肉撕成丝。放所有材料下去煲十分钟,调盐。就可以了。
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