• 氽西施舌
  • 时间: 2015-02-21 08:13:00 来源: 日照特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:氽西施舌
  • 特产产地:日照
  • 氽西施舌图片:
  • 氽西施舌
  • 氽西施舌介绍:
  • 原料/调料

    净西施舌肉300克,香菜15克,韭黄5克,上汤2杯,料酒1茶匙,鸡油适量。



    制作流程

    将香菜、韭黄洗净切末。西施舌洗净.用开水略烫,捞出滤干水分放入碟内。锅内加上汤、盐、味精、料酒煮滚,撇去浮沫,倒入汤碗内,洒上香菜、韭黄末,淋上鸡油即可。为保持西施舌质嫩,应将西施舌在上桌后倒入汤内,久烫则质变老。

  • 分享到: 0
    日照文蛤 下一篇 右所酱瓣 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image