• 单县馓子
  • 时间: 2015-05-11 19:55:58 来源: 山东特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:单县馓子
  • 特产产地:山东
  • 单县馓子图片:
  • 单县馓子
  • 单县馓子介绍:
  • 单县馓子久负盛名,它以盐水和面,然后用手沾油捋成环形细条盘于盆内,并逐层加油防粘连。
      油入锅至五成热,将面条一头拉出,以防散把,另一人用苇杆将馓子坯取下,慢慢拉长到12厘米——15厘米,放入油锅适当摆动,稍炸后,将苇杆抽出压馓坯中间,使之成为瓦状,待色泽金黄时捞出。
      它造型美观,酥脆可口,焦食、泡食均可,以佐粥为佳,一般作早点食用,也常作为走亲访友的礼品。
  • 分享到: 0
    单县麻片 下一篇 徐家吊炉烧饼 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image