- 莱芜鸡腿葱
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 莱芜特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：莱芜鸡腿葱
- 特产产地：莱芜
- 莱芜鸡腿葱图片：
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- 莱芜鸡腿葱介绍：
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鸡腿葱，因其葱白粗大，状如鸡腿而名。莱芜市莱城区及钢城区普遍栽种。
大葱为百合科二年生草本植物。第一年完成营养生长，第二年完成生殖生长，它的食用部分为鳞茎和嫩叶。特点是：栽培容易，病虫较少。适应性强，植株矮小，一般在25公分左右，葱白长13公分左右，葱径粗2公分左右。葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆辛辣味强，多嗅则使人流泪，用刀横切鳞片自动燥开，耐贮存则品味不减，为烹饪提味之上等佐料。
莱芜鸡腿葱为地理标志保护产品。 - 莱芜羊汤 下一篇 莱芜白皮蒜 上一篇
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