• 油泼黄瓜
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 南阳特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:油泼黄瓜
  • 特产产地:南阳
  • 油泼黄瓜图片:
  • 油泼黄瓜
  • 油泼黄瓜介绍:
  • 原料:
    黄瓜数根;
    酱油、糖、味精、干红辣椒丝和炒熟的白芝麻;
    做法:
    1、黄瓜洗净后在每根黄瓜上均匀抹上适量盐,在器皿中静置出水。
    2、(约半天时间)把腌渍软的黄瓜挤水后切条,放在无水无油的保鲜盒内,依次放入酱油、糖、味精、干红辣椒丝和炒熟的白芝麻。
    3、锅内热油,趁热泼在黄瓜上。
    4、盖紧盖子放在冰箱中冷藏,一周即可。

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