• 豆腐乳豆干炒饭
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 忻州特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:豆腐乳豆干炒饭
  • 特产产地:忻州
  • 豆腐乳豆干炒饭图片:
  • 豆腐乳豆干炒饭
  • 豆腐乳豆干炒饭介绍:
  • 材料∶豆腐乳一块、辣豆乾丁四两、空心菜梗一两、甜红椒丁二两、甜黄椒丁二两、白饭二大碗。
        
        调味料∶盐四分之一小匙、香菇粉一小匙、胡椒粉二分之一小匙、酱油四小匙。
        
        作法∶
        
        1.豆腐乳加点冷开水先搅拌成泥状,备用。
        
        2.空心菜梗洗净切粒,和甜红椒丁、甜黄椒丁,放入滚水汆烫至熟,捞起备用。
        
        3.炒锅加入少许的沙拉油。
        
        4.再放入白饭炒散,加入调味料、豆腐乳泥炒匀,续放其他材料拌匀即可享用。
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