• 水激馍
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 商丘特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:水激馍
  • 特产产地:商丘
  • 水激馍图片:
  • 水激馍
  • 水激馍介绍:
  • 商丘水激馍,相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿,干后放入40度左右的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后放入糖汁中,成品色泽鲜艳,香甜可口。因糖汁中有水,馍炸好后要放在水里激一下,所以叫“水激馍”。

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