• 特级金小米
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 新乡特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:特级金小米
  • 特产产地:新乡
  • 特级金小米图片:
  • 特级金小米
  • 特级金小米介绍:
  • 小米又名粟,古代叫禾。北方通称谷子,去壳后叫小米。谷子不怕天旱,不怕地贫,主要在黄河中下游丘陵山地种植,特级金小米是新乡远近闻名的特产。特级金小米做的粥又粘又餬,满屋子都是香气,喝进口里香甜没渣儿;不像有的小米,做成饭水米分离,喝进口满嘴是渣儿。

    小米很有营养,许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬的粥特养人,有“代参汤”之美称。老人们更是天天离不开小米粥。

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