• 回鱼
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 武汉特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:回鱼
  • 特产产地:武汉
  • 回鱼图片:
  • 回鱼
  • 回鱼介绍:
  • 回鱼肉质细嫩,味极鲜美,其膘肥厚,历来视为肴中珍品。“红烧回鱼”为鄂菜名肴,选料严格,宰杀讲究,烹调精细,成菜色泽金黄,肉质细嫩,汤汁纯净。此菜尤以老大兴园所烹为佳。“粉蒸回鱼”、“鸡茸回鱼”是该店创新名菜。
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