• 浠水蜜汁莲藕
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 黄冈特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:浠水蜜汁莲藕
  • 特产产地:黄冈
  • 浠水蜜汁莲藕图片:
  • 浠水蜜汁莲藕
  • 浠水蜜汁莲藕介绍:
  • 浠水蜜汁莲藕又名“东坡莲藕”,为当地名菜。其制法为:选用浠水芝麻湖秋冬出水鲜藕,洗净后,孔内灌入糯米,加上冰糖、金钱桔米、莲米、花生仁、桂花等经数次火蒸而成。其味香甜,柔和多粉,珠丝纤纤。相传苏东坡居黄州期间,常用此菜下酒,故名“东坡莲藕”。清慈禧太后亦喜食此菜。此菜已编入《中国菜谱》、《中国小吃》、《湖北蒸菜》和《湖北菜谱》。
  • 分享到: 0
    芝麻湖精制藕粉 下一篇 策湖菱角 上一篇

看过浠水蜜汁莲藕的人还喜欢看...

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image