• 襄阳缠蹄
  • 时间: 2015-02-21 07:58:32 来源: 湖北特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:襄阳缠蹄
  • 特产产地:湖北
  • 襄阳缠蹄图片:
  • 襄阳缠蹄
  • 襄阳缠蹄介绍:
  • 襄阳缠蹄在国内名气较大,是传统的佳肴。其制作方法是:将猪蹄肉,用细麻绳缠紧,数日后即可煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘,色泽红亮,肉质清香,佐以姜丝、米醋,余味幽长,是下酒的好菜。

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