- 宜城板鸭
- 时间： 2015-05-08 22:23:58 来源： 湖北特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：宜城板鸭
- 特产产地：湖北
- 宜城板鸭图片：
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- 宜城板鸭介绍：
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宜城板鸭，采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的当年成鸭，以独特的配料将3－4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。暗香可口、其状如扇、外形美观、携带方便。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能，吃活多样，饮酒佐餐之佳肴、馈赠亲友之上品。
宜城板鸭地理标志产品保护范围以湖北省宜城市《关于划定宜城板鸭原产地地域范围的请示》（宜政文[2003]62号）提出的范围为准，为湖北省宜城市现辖行政区域。宜城板鸭为地理标志保护产品。 - 宜城富硒无铅松花蛋 下一篇 石花大曲 上一篇
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