• 钟祥米茶
  • 时间: 2014-10-20 14:24:18 来源: 荆门特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:钟祥米茶
  • 特产产地:荆门
  • 钟祥米茶图片:
  • 钟祥米茶
  • 钟祥米茶介绍:
  • 【米茶】钟祥特有的地方风味小吃。限于夏天食用,俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒,炒到大米发黄带焦时起锅,用水洗净,再用水煮而成,凉后即可食用。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品,天气越热越爽口。若吃隔夜米茶,如饮酸梅汤,带酸不酸,带甜不甜,别有一番风味。
  • 分享到: 0
    山中珍品---板栗 下一篇 朝廷桥米 上一篇

发表评论(如果你喜欢蚝仔煎就点评一下吧!蚝仔煎需要你的支持,送个小爱心吧!)

验证码:  CAPTCHA Image