• 发丝百页
  • 时间: 2015-05-12 15:06:45 来源: 长沙特产 编辑: 特产频道
  • 特产名称:发丝百页
  • 特产产地:长沙
  • 发丝百页图片:
  • 发丝百页
  • 发丝百页介绍:
  • 发丝百页为湖南长沙的特色菜,原为清真馆李合盛“牛中三杰”之首,闻名遐迩。用料为牛百页肚经过加工煮熟后,切成发丝细,与玉兰片一起煸炒。这个菜吃起来脆嫩香滑,略有辣味,极其爽口。百页牛肚质地软韧,炒出菜来却脆嫩无比,堪为奇绝。
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